英女王1975年首次访问香港 被东方文化吸引

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就像鲁迅先生说过的：首次第一个吃螃蟹的人是勇士，第一个吃蜘蛛的人也是勇士，只不过他们证明蜘蛛并不好吃。曾经靠在北京的两家刚开不久的店，访问方文雕爷牛腩就估值4亿了，访问方文融资6000万，并带动了一大批同样带着“互联网餐饮”符号的新创业项目，比如伏牛堂、黄太吉、西少爷等等。

而餐饮行业也不落下风，香港很多网红餐厅屡屡进入大众视野。客单价略高，被东菜品口味一般雕爷牛腩客单价区间在150到200元之间，被东这个价位其实属于中档餐饮的价格了，但是雕爷牛腩的口味对比同类竞品并没有十分鲜明的特色，这就导致消费者期望过高，与实际体验形成落差。但是导致了消费者心理期望过高，化吸部分消费者在线下实际消费后发现与预期感受存在一定差距，这也就使得消费者二次进店消费率不高。

模式简单，英女引易于复制而水货这种无餐具模式出现后，英女引也引起了很多餐饮品牌的兴趣，先后出现了外婆家动手吧、净雅嗨餐厅、九锅一堂的拿货餐厅，无疑让水货餐厅受到不少冲击。水货现象简直是一场毁三观运动，首次很多人都没想到原来餐饮居然还可以这样玩! 水货餐厅曾创造了在一年时间就能够落地52家店，首次获利近一个亿的收益的辉煌，这成绩，让业界咋舌!然而在近期，水货餐厅全面退出郑州市场、在深圳COCOPark闭店的消息刷了屏。

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再往前推，香港元老级的餐饮网红，比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。他们为什么那么喜欢短视频呢?因为视频跟图文相比，被东它的阅读时间更长，也就是说，它能够提高平台的留存率和阅读时长。

比如在图文创业者这边，化吸你大概不怎么听说有人花钱不做投放，只是让人写稿子。最让我意外的是，英女引这篇文章还是根据吴晓波在喜马拉雅上的一个付费订阅栏目上的内容整理出来的，英女引也就是说，这些观念是拿来卖钱的“付费知识”。

看来，首次吴晓波对这一点一无所知。同样的，访问方文广告也是自媒体、内容创业界经过了验证的商业模式。